El Buen Apetito saluda a todos los risaraldenses en Colombia y el mundo,hoy 01 Febrero celebramos 45 Años del Departamento de Risaralda...Algo Nuevo Siempre!

El Buen Apetito continua en el proceso de implementacion de procesos y mejoraramiento logistico y administrativo,todo orientado al cumplimiento de las exigencias Legales y Sanitarias,asi como las Normas Tècnicas requerida para lograr la certicificaciòn de calidad. - Se pretende que el personal haga parte del proceso de mejoramiento continuo. - El establecimiento tenga las instalaciones y equipos que brinden higiene,seguridad y comodidad. - Brindar un manejo higienico de las materias primas y procesos de preparacion de alimentos. - Garantizar la calidad de los platos ofrecidos en el menu. Seguimos creciendo para ser màs que un restaurante,un centro de desarrollo turistico regional. www.facebook.com/elbuenapetito

Nuestra empresa se halla en la implementación de BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURAS BPM para el sector gastronomico/alimentario,esto dentro del proceso de obtencion de CERTIFICACION ICONTEC,NTS-USNA 001 A 008. Lo anterior permite ir ajustando los sistemas admiministrativo y productivo que garantizan : Calidad Integral del Servicio /Atención, Inocuidad de los alimentos desde el acopio de materias primas hasta el manejo de residuos,proeger la salud del visitante/consumidor y el personal interno.Además el uso adecuado de recursos y cumplimiento de todos los aspectos de ley que regulan este tipo de establecimientos. Nuestro restuarante cuenta con el apoyo de FENALCO en convenio con ICONTEC-Gobernacion de Risaralda , de parte nuestra hemos contratado un Tecnico Profesional en Alimentos(SENA) para apoyar dicho proceso.Informes :restauranteelbuenapetito@hotmail.com